Das Weingut Baumann ist ein alteingesessener Familienbetrieb und liegt etwa zehn Kilometer s\u00fcdlich der Innenstadt Freiburgs. Der Winzer und ausgebildete Weinbautechniker Edwin Baumann f\u00fchrt hier auf sieben Hektar Reben die Tradition kleiner Familienbetriebe fort.<\/p>\n
Die Reben des Weinguts Baumann wachsen in den sonnigsten Lagen des Tunibergs im S\u00fcden Badens. Tiefgr\u00fcndige L\u00f6\u00dfb\u00f6den bieten hier optimale Voraussetzungen f\u00fcr kr\u00e4ftige Weine von\u00a0sehr hoher Qualit\u00e4t.<\/p>\n
Mit einem Sortenspektrum von<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a070 %\u00a0Burgunder (Wei\u00dfer, Grauer, Sp\u00e4tburgunder)<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a015 %\u00a0M\u00fcller-Thurgau<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a015 %\u00a0Edelsorten (Gew\u00fcrztraminer, Muskateller)<\/p>\n
verf\u00fcgt das Weingut Baumann \u00fcber ein vielf\u00e4ltiges Angebot an qualitativ hochwertigen Weinen und bietet mit 70 Prozent Burgunderrebsorten eine ideale Essensbegleitung f\u00fcr die gehobene K\u00fcche an.<\/p>\n
Das Weingut Baumann legt allerh\u00f6chsten Wert auf Qualit\u00e4t und gr\u00f6\u00dftm\u00f6gliche Umweltvertr\u00e4glichkeit im Anbau. Um ein \u00f6kologisches Gleichgewicht zwischen den Reben und der Natur herzustellen, werden die Reben umweltschonend bewirtschaftet. Durch Ertragsreduzierung und schonenden Ausbau der Weine k\u00f6nnen Sie im Weingut Baumann\u00a0Weine der Spitzenklasse verk\u00f6stigen.<\/p>\n